Le Ventre sur Pattes

18 mars 2007

~ Ma quête de l'Agar agar ~

Moi: Bonjour, je cherche le livre "Agar-Agar"! (grand sourire) Madame Fnac: "........" (air dubitatif) Moi: Agar Agar....Rayon "livres de cuisine" .....(à deux doigts d'épeler agar agar...) Madame Fnac: (après recherches intensives....)...." Agar Agar,...

Posté par Esmeralda_ à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2007

~ Pain au curry ~

Un pain épicé....et qui croque...si si, ca existe! Regardez moi ce pain au curry et aux graines de tournesol! Ingrédients : Pour 1 pain de 750g:27 cL d'eau450g de farine T65 (pour 1 pain + complet, remplacer 100g de farine T65 par de la T80 ou T110)1...

Posté par Esmeralda_ à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2007

~ Parce que...~

Parce que je suis curieuse... Parce que je suis gourmande.... Parce que j'aime les légumes... Parce que j'aime les fruits... je me suis lancée dans la galantine de quinoa aubergine-banane de Cuisine et Voyage ! Ingrédients :100g de quinoa2 belles aubergines2...

Posté par Esmeralda_ à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2007

~ Saumon au sirop dérable et au sésame et sa fondue de fenouil caramélisée ~

Une question: Que faire avec du saumon? on peut faire un cheesecake salé, un gratin.... mais il faut bien changer de recettes de temps en temps! J'utilise beaucoup le saumon fumé, et plus rarement du saumon frais.....ce qui est un tort, car le saumon...

Posté par Esmeralda_ à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2007

~ Compote de pommes au sumac ~

Il y a quelques mois, je découvrais la compote de pommes au citron et au sumac de Pascale, de l"excellent, C'est moi qui l'ai fait!. Aussitôt réalisée, et aussitôt photographiée....puis délaissée dans les profondeurs de l'ordinateur! Aujourd'hui, je répare...

Posté par Esmeralda_ à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2007

~ La plus célèbre terrine aux aubergines de la blogosphère! ~

On ne la présente même plus tant elle est célèbre cette terrine! Si vous ne savez toujours pas de quelle terrine il s'agit, c'est par ici! (un indice: elle voulait finir un paquet de flocons de quinoa... bon, un second indice....elle fête ses 2 ans aujourd'hui.....enfin,...

Posté par Esmeralda_ à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2007

~ si tu ne vas pas à la recette, la recette viendra à toi...~

Je ne compte meme plus le nombre de listes auxquelles je suis inscrites.....je reçois bon nombre de recettes dans mes différentes boites mail chaque jour.....pour ne pas les saturer, je procède à un petit nettoyage quotidien...Et bien souvent, j'efface...

Posté par Esmeralda_ à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2007

~ Je craque et je fonds pour le crumble de poulet à la mimolette ~

Tout d'abord, je tiens à décliner toute responsabilité quant à l'achat de mon dernier livre de cuisine. En effet, ma tendre maman a menacé de faire un scandale, là, au rayon livres de cuisine de la FNAC, si je ne prenais le dernier LIGNAC....vous comprenez...

Posté par Esmeralda_ à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2007

~ J'ai testé pour vous....les pâtes....~

Comment ça, les "pâtes"...mais tout le monde connaît des pâtes....pfff.......c'est pas une découverte ça! oui, mais attention, je ne vous présente pas n'importe quelles pâtes! Il ne s'agit pas d'une recette à proprement parler, mais d'une découverte....

Posté par Esmeralda_ à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2007

~ Je suis...beaucoup de choses! ~

J'attrape au vol le questionnaire! Je me dévoile.... Si j'étais.... Un légume? pour réaliser, entre autre, des aubergines farcies... Un fruit? j'ai besoin de ma dose...tous les jours! Un épice? Le cumin....une grande histoire d'amour....j'en mets dans...

Posté par Esmeralda_ à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2007

~ Pain brioché au miel et au beurre salé ~

En breakfast-addict qui se respecte, je me dois de réinventer régulièrement le contenu de mes assiettes et bol! Grande consommatrice de miel, et récemment convertie au beurre salé (c'est ça de visiter les blogs, les coupables se reconnaitront!....), j'ai...

Posté par Esmeralda_ à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2007

~ Crousti'tarte courgette, poivron, chevre et viande des grisons ~

Les tartes "fin de frigo" se révèlent toujours délicieuses....on ose mélanger des ingrédients qu'on n'aurait jamais pensé mélanger....quand mon regard a croisé mon paquet de viande des grisons (une découverte récente....oh lala que c'est bon!), je me...

Posté par Esmeralda_ à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2007

~ Mes incontournables - Allergies ~

De bouche à oreille La belle au blé dormant Les bonheurs de Sophie Les recettes pour allergiques de Papilles et Pupilles

Posté par Esmeralda_ à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2007

~ Aubergines farcies végétariennes à la tunisienne ~

Hier soir, grosse envie de légumes. Après un petit tour dans le frigo, je rencontre une belle aubergine, qui ne demandait qu'à être dévorée. Je me suis souvenue d'une recette de Céline du Palais des Délices , qui m'avait beaucoup tentée : ses M'hammar,...

Posté par Esmeralda_ à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2007

~ Blancs de poulet farcis, dorés au sésame ~

Je suis en stage! Quel plaisir de me confronter aux réalités du métier ! J'adooooore! Mais je me pose des questions..... dites moi, comment vous faites pour arriver à concilier le boulot et la "bonne tenue" de votre chez vous? Je vénère même les mamans...

Posté par Esmeralda_ à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2007

~ Je suis ce que je mange...~

Rien de tel qu'un petit questionnaire pour se reponger dans le bain de la blogosphère! Sha m'a gentillement proposé d'y répondre....je m'exécute aussitôt! 1/ Si vous étiez coincée sur une île pour le reste de votre vie et que vous ne puissiez choisir...

Posté par Esmeralda_ à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2007

~ Crème brûlée à la pistache ~

Que de temps passé loin de la blogosphère! j'ai l'impression de passer à côté de tout, de ne plus arriver à suivre....je vais enfin pouvoir reprendre pied dans mon blog....enfin, si tout se passe comme je le veux! Mon "exil "forcé à Lille m'apprend beaucoup...

Posté par Esmeralda_ à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2007

~ Pain à la ricotta ~

Première semaine passée à Lille...j'ai découvert une ville magnifique! J'étais partie avec mes a priori. Mais quelle heureuse surprise! Pas d'internet sur place, je suis donc contrainte de poster mes recettes le WE! Voici la deuxième recette qui m'a permis...

Posté par Esmeralda_ à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2007

~ Gratin de légumes à la ricotta ~

Si je m'écoutais, je ferais les courses tous les jours. Il manque toujours un petit quelque chose. Et bizaremment, on a toujours envie de réaliser la recette pour laquelle il manque des ingrédients! Pour une fois, j' me suis dit "soit raisonnable Débo,...

Posté par Esmeralda_ à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2007

~ Bonne année 2007 ~

Je vous souhaite une excellente année 2007, pleine de joie, santé, réussite, bonheur...et gourmandises! Pour cette nouvelle année, des questions dans ma tête, des résolutions...plein de résolutions! ;o)) Je cherche des idées pour améliorer ce blog, qui...

Posté par Esmeralda_ à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>